Brassée à Lausanne et servie à la Bossette et la Grenette, parmi mes endroits favoris à Lausanne, cette bière ne pouvait que me plaire..
On sent bien le gingembre, sans être exagéré. Une très bonne trouvaille..
L’étiquette derrière la bière mentionne également “32 IBU” : IBU c’est pour International Bitterness Unit, donc un indice de l’amertume de la bière… J’essaierai de m’en souvenir car c’est un degré qui me convient bien..
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