Selon la brasserie des alpes, www.bda.beer, « Bière blanche brassée avec du malt de froment et délicieusement aromatisée au Yuzu ». C’est une brasserie lausannoise à l’avenue des Alpes (donc tout près de chez moi!).
Et c’est vrai qu’elle est très bonne. Je ne sens pas vraiment le yuzu, mais étant donné que je ne connais pas très bien le goût du yuzu, je ne saurai dire. Ça ressemble un peu à une IPA, mais en plus doux.
Commentaires récents